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全聚德，烤鸭界无可争议的龙头老大，因为总部在北京，甚至成了外地人在北京必去的景点之一。如今，全聚德飘洋过海，以中国独有的传统风韵，再配合高科技的5D全沉浸餐饮体验，艳绝温哥华！下面，就让餐饮哥带你近距离欣赏下全聚德温哥华店的雍容华贵的餐饮空间设计。
一进大厅，首先映入眼帘的便是全聚德那有150年历史的老匾额，传统与传承在这一刻展露无遗。
格调满满的大厅，完美展现了民族特色的新中式。作为文化输出的窗口，全聚德餐饮空间设计力图将北京故宫的氛围移植到店内。我国许多传统民俗文化活动的转化成为空间中视觉艺术的创作，成为了全聚德温哥华店的创意主轴。
比如大厅天花顶，就采用了我国福字倒贴的艺术形式，将故宫太和殿、天坛，以及北京一些当代建筑群全部颠倒过来，将“福到了”变成“北京到了”，让所有来到这里的人感觉到浓浓的京味，让所有海外的华人到了这里就像是回到了家！
接待区的中国元素也无处不在。故宫藏书阁的古香古色，景德镇瓷器的端庄大气，还有那一抹神秘的中国蓝。
活字印刷术是我国的四大发明之一，当年北京奥运会开幕式上也有它的身影。全聚德也利用这个元素传达中国独有的文化与智慧。而且墙上面的文字都与烹调食物有关，这也表现出中国料理海纳百川。
去过故宫的人都不会忘掉紫禁城的大红城门，餐饮空间设计师将现代的桌椅与古老的墙面相结合，让过去、未来在这里交织。
在中国古建筑里，斗栱是让人叹为观止的，它利用复杂的榫卯结构，不使用一根钉子，却能牢固的承载屋顶的重量。全聚德在酒吧顶端，将斗拱利用3D拼图的方式来进行呈现，把古老的斗拱文化转化成现代的艺术品。
餐厅里有浓郁的紫禁城感受，自然也会有宫外的最接地气的北京胡同，朴实的灰色北京灰可以说是北京胡同的代表色，灰砖更是老北京胡同里的最重要元素之一。
胡同里面是一个让人惊叹的视觉飨宴，推开这大红门，是个特殊的包房，透过高科技5D技术达成全沉浸式视觉艺术餐饮体验。
